Hvězdný systém byl poprvé představen v roce 1926 s jedinou hvězdičkou označující „ velmi dobrá restaurace“. Druhá a třetí hvězda byla přidána v roce 1933, přičemž dvě hvězdy znamenají „vynikající vaření, které stojí za okliku“a tři hvězdičky „výjimečná kuchyně, která stojí za zvláštní cestu“.
Můžete získat 4 michelinské hvězdičky?
Restaurace mohou získat hodnocení „vidlička a lžíce“podle relativního luxusu prostředí a na rozdíl od hvězdiček se tento systém hodnocení zvyšuje až na pět. Takže zatímco není možné, aby restaurace měla čtyři hvězdičky Michelin, mohla by mít čtyři vidličky a lžíce.
Je Gordon Ramsay michelinskou hvězdou?
Gordon Ramsay – 7 michelinských hvězd Přestože za svou kariéru získal 16 michelinských hvězd, v současnosti jich drží sedm. Jeho typická restaurace, Restaurant Gordon Ramsay v Londýně, má od roku 2001 3 hvězdičky, což z ní dělá nejdéle fungující londýnskou restauraci se třemi michelinskými hvězdičkami.
Můžete získat 5 michelinských hvězdiček?
Po vyhlášení průvodce Michelin 2017 byly restaurace Le Cinq, Le George a L'Orangerie ve Four Seasons Hotel George V, Paříž společně korunovány oceněním celkem pět michelinských hvězdiček, což z něj dělá první luxusní hotel v Evropě se třemi michelinskými restauracemi.
Který šéfkuchař má nejvíce michelinských hvězdiček?
Představujeme Joëla Robuchona - šéfkuchaře s nejvyšším počtem michelinských hvězd. Mezi top 10 světovými šéfkuchaři se drží na prvním místě, což z něj dělá nejlepšího světového kuchaře podle hodnocení hvězdičkami Michelin.
