Thiol nebo derivát thiolu je jakákoli organická sloučenina síry ve formě R−SH, kde R představuje alkyl nebo jiný organický substituent. Samotná funkční skupina -SH se označuje buď jako thiolová skupina nebo sulfhydrylová skupina nebo sulfanylová skupina.
Co je to thiolová skupina?
Sulhydrylová skupina (také nazývaná „thiolová skupina“) skládá se z atomu síry se dvěma osamocenými páry, vázanými na vodík Sulfhydrylová skupina je v našem těle všudypřítomná a většinou se vyskytuje v oxidované formě jako disulfidové vazby. Disulfidové vazby přispívají k terciárním a kvartérním strukturám proteinů.
Jaký je příklad thiolu?
Thiol má obecně mnohem nižší bod varu než hydroxylová sloučenina podobné struktury; například methanthiol vře při 6 °C (43 °F), methanol při 65 °C (149 °F). Nižší alifatické thioly jsou užitečné jako varovné odoranty v palivových plynech a jsou poněkud toxické.
Která funkční skupina se nazývá thiol?
V organické chemii je thiol sloučenina, která obsahuje -SH funkční skupinu, což je sirný analog hydroxylové nebo alkoholové skupiny.
Jaké aminokyseliny mají thiolovou skupinu?
D. Příklady: Aminokyselina cystein obsahuje thiolovou skupinu.
