Tradičně jsou vitamin B12 a folát považovány za světlocitlivé analyty.
Potřebuje být vitamín B12 chráněn před světlem?
Pokud není test proveden do 4 hodin, je pro vitamín B12 nezbytná ochrana před světlem. Chlazené vzorky pro analýzu sérového folátu jsou přijatelné, pokud je test proveden do 3 dnů od odběru; jinak je třeba vzorky zmrazit.
Zničí světlo B12?
Poškození slunečním zářením Mnoho vitamínů je citlivých na účinek UV záření, a tedy i slunečního záření. Mezi nejvíce postižené vitamíny patří vitamín A, B2 (riboflavin), B6, B12 a kyselina listová.
Na co je vitamín B12 citlivý?
alergie na B12 jsou však vzácné. Může příliš mnoho vitamínu B12 způsobit vyrážku nebo svědění kůže? Ano, užívání velkého množství vitaminu 12 může způsobit kožní reakci u lidí, kteří jsou citliví na kob alt. Příznaky zahrnují svědivou vyrážku.
Co se stane, když B12 není chlazený?
Pokud nemůže absorbovat B-12, není tělem využíván a je ztracen stolicí. Vitamin B-12 je stabilní při pokojové teplotě. Nemusí se chladit. Vaření to nezničí.