Logo cs.boatexistence.com

Jsou polské klobásy předvařené?

Obsah:

Jsou polské klobásy předvařené?
Jsou polské klobásy předvařené?

Video: Jsou polské klobásy předvařené?

Video: Jsou polské klobásy předvařené?
Video: KDYŽ VÍŠ CO JÍŠ - Domácí klobásy bez prátu???? 2024, Smět
Anonim

V USA se kielbasa typicky udí a před zabalením zcela uvaří Je to podobné tomu, jak se americké párky v rohlíku při prodeji plně uvaří, na rozdíl od čerstvých syrových klobásové odkazy nebo "spratky" vařené každý víkend na Svátek práce. … Uzená Kielbasa je opravdu chutná, ale může mít vysoký obsah sodíku.

Jsou polské klobásy plně uvařené?

Obecně platí, že většina kiełbasy prodávané mimo Polsko je již vařená – buď uzená, nebo naložená. Může se jíst tak, jak je, ale obecně chutná nejlépe, když je ohřátý (více o tom níže). Pokud v lahůdce narazíte na čerstvou kiełbasu (například bílou klobásu „biała“), budete ji muset nejprve uvařit.

Můžete jíst polskou klobásu tepelně neupravenou?

Můžete jíst kielbasu syrovou? V závislosti na typu Kielbasy, je-li maso nejprve nasucho naložené, pak je bezpečné ho jíst. Kielbasa se tradičně nevyrábí z hovězího masa a nepodává se syrová. Většina masa jiného než hovězího by se neměla jíst syrová.

Jak poznáte, že je klobása předvařená?

Pokud chcete vědět, zda je celá uzená klobása zcela propečená, použijte teploměr na maso. Zamiřte na 160ºF na střed článku. To je bezpečná zóna. U jemnějších klobás, jako jsou uzené krůtí nebo kuřecí klobásy, vařte, dokud jádro klobásy nedosáhne 165º F.

Jak vaříte předvařenou polskou klobásu?

  1. Vložte klobásu do pánve.
  2. Přidejte 1/2-inch vody.
  3. Přiveďte k varu; snížit teplo na minimum.
  4. Přikryjte a vařte 8–10 minut nebo dokud se neprohřeje, jednou otočte články.

Doporučuje: