Logo cs.boatexistence.com

Zhoustne klobásová omáčka při chladnutí?

Obsah:

Zhoustne klobásová omáčka při chladnutí?
Zhoustne klobásová omáčka při chladnutí?

Video: Zhoustne klobásová omáčka při chladnutí?

Video: Zhoustne klobásová omáčka při chladnutí?
Video: 5-Star Sausage Gravy with Ree Drummond | The Pioneer Woman | Food Network 2024, Duben
Anonim

Každý má rád omáčku jiné konzistence. Někteří jsou spokojeni s tekutou omáčkou a jiní ji chtějí tak hustou, že se lepí na servírovací lžíci. … Omáčka chladnutím také zhoustne, takže nepřidávejte příliš mnoho mouky nebo kukuřičného škrobu.

Jak opravíte tekutou klobásovou omáčku?

Potíže s nanášením omáčky: Pokud je omáčka příliš hustá, jednoduše přidejte více mléka, po malých množstvích a pokračujte v míchání, dokud omáčka nebude mít požadovanou konzistenci. Pokud vaše omáčka nezhoustne, smíchejte „pasta“ze 2 polévkových lžic mouky se 3 polévkovými lžícemi vody.

Zhoustne omáčka chladnutím?

Omáčka při chladnutí začíná houstnout a vytváří pudinkovou slupku a někdy i hrudky. Těsně před podáváním přendejte omáčku do omáčky nebo termosky. Postupujte podle tohoto tipu: Termoska udrží omáčku horkou a nalévatelnou déle než omáčkový člun.

Co dělat, když omáčka nehoustne?

Pokud je vaše omáčka příliš řídká, zkuste vmíchat 3 až 4 lžíce mouky nebo kukuřičného škrobu do malého množství studené vody, dokud nevytvoříte hladkou pastu. Směs pomalu a postupně po troškách zašlehávejte do omáčky, dokud nezačne houstnout.

Jak uděláte omáčku po uvaření hustou?

Metoda 1 ze 3:

Mouka nebo kukuřičný škrob pomůže zahustit jakoukoli omáčku a omáčka není výjimkou. Pokud se můžete vyhnout tvorbě hrudek, je tato možnost nejrychlejším způsobem, jak zahustit omáčku. Smíchejte kukuřičný škrob nebo mouku s trochou vody. Měli byste dát o něco více vody než kukuřičného škrobu nebo mouky.

Doporučuje: