Clitoria ternatea se také nazývá květ motýlího hrášku nebo modrá ternatea.
Je motýlí hrášek květina?
Motýlí hrášek je úžasná divoká květina z čeledi hrachovitých (Fabaceae). Rodové jméno „Clitoria“pochází z řeckého slova „kleitoris“, které odkazuje na tvar květu připomínajícího ženské genitálie, a „mariana“možná odkazuje na ženu, které se Linné dvořil, když tuto rostlinu pojmenoval.
Mohu jíst modrý květ Ternate?
Jsou jedlé čerstvé, když jsou měkké. Květy jsou také jedlé ručně, mají jemnou, sladkou chuť. Dají se i smažit. Z květů lze také připravit jasně modrý čaj a květy lze použít jako přírodní potravinářské barvivo v jiných receptech (obvykle rýže).
K čemu je dobrý květ modrého hrášku?
V posledních letech byla rostlina také zkoumána pro svůj obsah antioxidantů a zdravé vlastnosti. Některé studie zejména naznačují, že květ motýlího hrachu může pomoci zajistit zdraví pokožky a vlasů, podpořit hubnutí a snížit hladinu cukru v krvi.
Jak pijete modrý květ Ternate?
Vytvoření krásného a kouzelného nápoje
- Nalijte asi 1/4 až 1/3 čajového koncentrátu do sklenice s ledem a přidejte 2 lžičky limetkové šťávy a modrá barva se kouzelně změní na fialovou.
- Doplňte sodou, sprite nebo 7-up nebo jen čistou vodou. Můžete také pít jako horký čaj s nějakým občerstvením. Užijte si svůj zdravý nápoj!
