Taramasalata nebo taramosalata je meze vyrobená z tarama, solené a naložené jikry z tresky, kapra nebo parmice, smíchané s olivovým olejem, citronovou šťávou a škrobovým základem chleba nebo brambor nebo někdy mandlí. Varianty mohou zahrnovat česnek, jarní cibulku nebo papriku nebo ocet místo citronové šťávy.
Je Taramasalata kaviár?
Jako podstatná jména je rozdíl mezi kaviárem a taramosalatou
v tom, že kaviár je jikry z jesetera nebo jiné velké ryby, která se považuje za pochoutku, zatímco taramosalata je řecká a turecký pokrm z rybích jiker (kapr nebo treska), citronová šťáva, strouhanka, cibule, česnek a olivový olej; často se podává jako meze nebo s chlebem pitta.
Je Taramasalata postní?
Dnes znamená začátek dlouhého postního obdobípro ortodoxní křesťanskou církev na celém světě. První den tohoto období vedoucího k Velikonocům se v celém Řecku slaví obrovským množstvím lahodných jídel, které nezahrnují veškeré maso a všechny mléčné výrobky.
Je taramasalata dip zdravý?
Taramasalata obsahuje třikrát více bílkovin než hummus. Má vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které mohou snížit krevní tlak a zlepšit zdraví mozku. Je dobrým zdrojem vitamínu D, který je důležitý pro silné kosti.
Můžete mít taramasalatu, když jste těhotná?
VITAMIN D: Nejlepším zdrojem vitaminu D je letní sluneční záření. Jen málo potravin, např. Obsahuje ho margarín, mastné ryby (jako sardinky) a taramasalata. Vitamín D potřebujete, aby vaše kosti zůstaly zdravé a abyste svému dítěti poskytli vitamín D, který vydrží během prvních několika měsíců života.
