Věděli jste, že můžete jíst i semena divokých ptáků? Není to jen proptáky. I když semena volně žijících ptáků, která koupíte v obchodě, nemusí být zabalena pro lidskou spotřebu a nemusí být tak čistá jako potraviny, které jsou balené pro lidi, můžete semena umýt a sníst.
Jsou ptačí semena jedovatá?
Otrava aflatoxiny
Několik vybraných chutí ptačího semene, které je čerstvé, obvykle psovi neškodí. Semena, která jsou stará nebo vlhká, však mohou vytvářet plísně a aflatoxiny. … Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) uvádí, že ve vysokých koncentracích mohou aflatoxiny způsobit onemocnění a dokonce smrt u psů
Je ptačí semeno vhodné pro lidskou spotřebu?
Propůjčuje bílkoviny, lehce oříškovou chuť a dobrou střídku rychlým chlebům i slaným chlebům. V naší kuchyni je to docela zásadní. Takže až se mě příště někdo zeptá, jestli jím ptačí semeno, jestli jsem bez lepku, hrdě řeknu yes!
Proč je ptačí semeno špatné?
Mnoho semen má vysoký obsah oleje, a když se tento olej pokazí, vytvoří ostrý, žluklý zápach. Plesnivý a zatuchlý zápach také označují zkažené ptačí semeno. … I když nemusí vykazovat zjevné známky zkažení, semeno, které je matné, zaprášené nebo vysušené, je pro ptáky méně zdravé a mělo by být pokud možno zlikvidováno.
Proč lidé nemohou jíst ptačí ořechy?
Aflatoxin je toxická sloučenina, která se vyskytuje v mnoha typech plísní. Tato sloučenina může způsobit poškození lidem, ale může být smrtelná u ptáků a vážně poškodit jejich játra a imunitní systém. …V dnešní době je snadné najít aflatoxinem testované ptačí ořechy, které jsou naprosto bezpečné pro mnoho různých druhů ptáků.
