Salát (Lactuca sativa) je jednoletá rostlina z čeledi kopretinovitých, Asteraceae. Nejčastěji se pěstuje jako listová zelenina, někdy však pro její nať a semena. Hlávkový salát se nejčastěji používá na saláty, i když se vyskytuje i v jiných druzích potravin, jako jsou polévky, sendviče a zábaly; dá se i grilovat.
Kde se Lactuca sativa vyskytuje?
C Salát. Původ hlávkového salátu (Lactuca sativa) je v Evropě a jihozápadní Asii Salát pěstovali již staří Egypťané, není však jasné, zda k výrobě oleje ze semen, ke konzumaci listů nebo jako nabídky pro náboženské účely.
Je Lactuca sativa jedlá?
Lactuca sativa, běžně známá jako salát, patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae). Používá se jako jak lahodná zelenina, tak i významná lidová medicína … Používá se jako lahodná zelenina i jako významná lidová medicína. Má nízký obsah sacharidů a tuků a vysoký obsah vody.
Jak zasadíte semínka sativa Lactuca?
Doba výsadby: Sázejte na jaře nebo na podzim, když jsou teploty ještě chladné (salát padá při vysokých teplotách). Požadavky na rozestup: Přímá výsev semena 1/8 palce hluboká, 1 palec od sebe Tenké rostliny na 6-8 palců od sebe pro Looseleaf a až 12 palců od sebe pro Crisphead.
Jak dlouho trvá růst Lactuca sativa?
Připravení k jídlu jim trvá asi devět až deset týdnů. Mezi ně patří mignonettes, dubové listy a odrůdy másla a nejlépe se sklízejí podle potřeby. Odrůdy Cos jsou mé oblíbené, vyrůstají asi deset až jedenáct týdnů a vnější listy lze sklízet, dokud salát stále roste.
