Výhodou brambor je, že si můžete vybrat ze stovek odrůd. Mezi nejoblíbenější patří: červenohnědá, sladká, bílá, červená, fialová, prstnatá a drobná. A všechny jsou bezlepkové Jsou také dostatečně univerzální, takže je můžete mnoha způsoby začlenit do své bezlepkové stravy.
Můžete jíst brambory, když jste bez lepku?
Lepek se nachází v zrnech pšenice, ječmene a žita. Na bezlepkové dietě můžete jíst mnoho potravin včetně masa, ryb, ovoce, zeleniny, rýže a brambor. Můžete také jíst bezlepkové náhražky a zpracované potraviny, které neobsahují lepek.
Je bramborová kaše bezlepková?
Brambory v přirozeném stavu (tj. z uličky s produktem) jsou zcela bez lepku, takže pokud je v tomto stavu šťoucháte, pečete, vaříte nebo opékáte bez přidání čehokoli zůstávají bez lepku.
Mají brambory lepek?
Gluten je typ proteinu, který se nachází v pšenici, žitu, ječmeni a dalších obilovinách. Vzhledem k tomu, že brambory jsou zelenina, nikoli obilí, je neodmyslitelně bez lepku Díky tomu jsou brambory skvělým a všestranným řešením pro každého, kdo má celiakii nebo jen netoleruje lepek dobře.
Jsou smažené brambory bezlepkové?
Bramborové slupky
Stejně jako u hranolek, když se slupky z brambor smaží v zařízení, které se také používá na tyčinky mozzarelly a další obalované předměty, se pro ně stávají nebezpečnými kdo netoleruje lepek.
