Jako většina koření, semena annatto se snadno nezkazí; pokud však ano, zůstávají stále bezpečné pro použití. Chcete-li si zachovat barvu a chuť po delší dobu, můžete zvážit skladování semen annatto ve vzduchotěsné nádobě a držet je mimo přímé sluneční světlo a v chladném a suchém prostředí.
Jak dlouho vydrží semena annatto?
Semena i mleté annatto vydrží při správném skladování dlouhou dobu, až 3 roky. Uchovávám svůj ve vzduchotěsné plastové nádobě a skladuji ve své skříni na koření mimo přímé světlo.
Proč je pro vás annatto špatné?
Bezpečnost a vedlejší účinky
Příznaky zahrnují svědění, otoky, nízký krevní tlak, kopřivku a bolest žaludku (26). V některých situacích může annatto vyvolat příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS) (27).
Končí platnost achiote?
Achiote rychle se nekazí, protože obsahuje přírodní i umělé konzervační látky. Je lepší zlikvidovat 2 roky po datu výroby.
Jak dlouho vydrží semena achiotu?
Úložiště. Semena i mletý achiote vydrží dlouho. Při správném skladování může achiote vydržet až tři roky. Uchovávejte jej ve vzduchotěsné skleněné nádobě a tmavé skříni mimo dosah světla.
