Světle zelené chayote tykve mají jemnou slupku a jemně sladkou dužinu, která se hodí ke slaným i sladkým pokrmům, a vaření je jedním z nejlepších způsobů, jak dostat její chuť.
Musíte uvařit chayote?
Chayote má jemnou chuť a pevnou dužninu, což umožňuje jeho použití v řadě aplikací, kde převezme okolní chutě. Vaření je jednoduchý způsob přípravy a změknutí masa chayote.
Jak dlouho trvá, než se chayote uvaří?
Chayote lze vařit stejně jako jakoukoli dýni: vařením, vařením v páře, pečením nebo dokonce grilováním. Kvůli jeho husté dužině trvá vaření chayote překvapivě dlouho – 30 až 40 minutcelý jeden v páře nebo vařit, šest až osm minut uvařit nakrájený a nebo 20 minut 30 minut na pečení plátků chayote.
Jak změkčíte chayote?
Půlky tykve z chayote můžete změkčit krátkým povařením: Vložte je lícem dolů do kastrolu nebo pekáče naplněného 1/2-palcovou vodou; pečte je v troubě vyhřáté na 375 stupňů 20 minut. Nebo je umístěte na talíř vhodný do mikrovlnné trouby naplněný 1/2palcovou vodou.
Jak poznáte, že je chayote uvařený?
Nechte čajot vařit na vysokou teplotu asi 8 minut. Menší kousky tykve se uvaří rychleji, ale propečenost můžete vyzkoušet propíchnutím masa vidličkou. Chayote by měl být jemný, ale stále mírně pevný.
