Příprava. Než začnete, zkontrolujte, zda je vaše žehlička pečlivě čistá, protože zaschlé těsto může způsobit přilepení sušenek … Některé zdroje uvádějí 10 až 15 sekund předehřátí, ale sušenky jsou méně pravděpodobné. přilepte, pokud žehličku zahříváte celou minutu. Jakmile bude připraveno, ponořte žehličku do těsta.
Jak se koření železná růžice?
Directions
- Smíchejte vejce, cukr a sůl; dobře porazit. …
- Zahřívejte rozetovou žehličku v hlubokém horkém oleji (375 stupňů) po dobu 2 minut.
- Vypusťte přebytečný olej ze železa. …
- Smažte růžici dozlatova, asi 30 sekund. …
- Zahřejte žehličku 1 minutu; udělej další rozetu.
- Posypte rozety cukrářským cukrem.
Proč moje rozety nejsou křupavé?
(Pokud není růžice křupavá, těstíčko je příliš husté; rozmíchejte v malém množství vody nebo mléka) Před každou přípravou zahřejte žehličku na horký olej a poklepejte na papírové utěrky růžice. (Pokud železo není dostatečně horké, těsto se nelepí.) Těsně před podáváním posypte moučkovým cukrem nebo pokapejte čokoládovou polevou.
Jak dlouho vydrží rozety čerstvé?
Uchovávejte rozety ve volně zakryté nádobě, aby zůstaly křupavé. si ponechají 2–3 dny. Před podáváním rozehřejte v teplé troubě.
Jaké národnosti jsou rozety?
Rozetové sušenky jsou tenké lívance připomínající sušenky vyrobené z železných forem, které se vyskytují v mnoha kulturách. Název rosetbakkelser pochází z norštiny. Rozety jsou křupavé a typické svým krajkovým vzorem.
