Jak rozmrazím zmrazené phyllo těsto?
- Vyjměte zapečetěnou rolku(y) z krabice a dejte přes noc do chladničky.
- Před použitím nechejte phyllo těsto na pokojovou teplotu (asi 2 hodiny).
- Fhyllo musí být úplně rozmražené a při pokojové teplotě, aby se dosáhlo nejlepších výsledků.
Jak rychle rozmrazíte phyllo těsto?
- Vyjměte balíček mraženého phyllo těsta z krabice, ale nechte ho v plastu. …
- Vložte plastový balíček těsta do mikrovlnné trouby a rozmrazujte na 30 až 45 sekund. …
- Vyjměte těsto z plastového obalu a jemně se pokuste oddělit pláty těsta, abyste mohli začít s dalšími prvky receptury.
Jak dlouho trvá rozmrazení phyllo těsta?
Práce s mraženým phyllo těstem
Budete si muset dát nějaký čas na přípravu, protože mražené phyllo trvá asi 24 hodin, než se správně rozmrazí: Nenechte rozmrazuje se příliš rychle. Trik při rozmrazování phyllo těsta je zajistit, aby se nerozmrazovalo příliš rychle.
Umíte phyllo těsto v mikrovlnné troubě?
Vezměte si podnos vhodný do mikrovlnné trouby a vložte do mikrovlnné trouby fylo těsto a rozmrazujte je po dobu jedné až dvou minut. Po rozmrazení vyjměte těsto z mikrovlnné trouby a pláty jemně rozložte.
Kolik plátů phyllo těsta mám použít?
Většina přípravků používá 5 nebo více těchto listů naskládaných dohromady. Tyto listy mohou být lepkavé, pokud jsou příliš vlhké, nebo křehké, pokud jsou příliš suché.
