podstatné jméno, množné číslo gou·jons, (zejména společně) gou·jon.
Odkud pochází slovo goujon?
Slovo goujon pochází z francouzského slova 'Gudgeon', což je obecný název promnožství malých sladkovodních ryb. Nicméně, goujon se také běžně používá k označení proužků kuřete.
Je slovo goujon francouzské?
Půjčeno od francouzského goujonu („ gudgeon (ryba)“).
Jak se píše rybí goujons?
podstatné jméno v množném čísleSmažené nudličky kuřete nebo ryby.
Co znamená Goujons ve vaření?
Tradiční francouzský rybí pokrm, nejčastěji připravovaný z mořského jazyka, skládající se z malých kousků masa, které se smaží v těstíčku ze sladké nebo pálivé papriky a čerstvé slané vody nebo sodovky. Termín goujons se také všeobecně používá k označení malých kousků masa (drůbeže nebo ryb), které jsou obaleny a připraveny ke smažení