Mletá kukuřičná krupice Chcete-li vyrobit obilnou kaši s použitím kukuřičné mouky nebo krupice, zkombinujte 10% 6řadého ječného sladu nebo 15% 2řadého ječného sladu podle suché hmotnosti s kukuřicí.
Kolik obilí potřebuji na 5 galonů kaše?
Účet obilí vyžaduje 12,25 libry zrn za 5 galonů.
Co dělá sladový ječmen v kukuřičné kaši?
Dědečkem zrn ve whisky je sladový ječmen. Sladování je proces, který se provádí s ječmenem, aby klíčil a následně produkoval enzymy, které přeměňují sacharidy s dlouhým řetězcem na jednodušší cukry, které mohou být fermentovány kvasinkami v alkoholu.
Co dělá sladový ječmen pro měsíční svit?
Ječmen vyvíjí během sladování enzymy, které jsou potřebné k přeměně škrobů na cukr během procesu rmutování. Typický obilný účet pro whisky rmut se obvykle skládá ze sladového ječmene s dalšími přidanými zrny, jako je kukuřice, žito nebo pšenice.
Vyrábí se sladový ječmen z kukuřice?
Za prvé, co je slad? Slad se vyrábí ze zrna, které bylo namočené, naklíčené (naklíčené) a poté vysušené. Může být získán z různých obilovin, jako je pšenice, kukuřice nebo rýže; nejčastěji se však používá celozrnný ječmen.
