Téměř všechny amaranty jsou jedlé, včetně lásky-lží-krvácejících a dokonce i běžných plevelných forem. Ale ty, které se prodávají jako jedlé odrůdy, jsou vybírány pro svou dobrou produkci semen a obzvláště chutné listy.
Je láska-lži-krvácení jedovaté?
Žádní členové tohoto rodu nejsou známí jako jedovatí, ale když se pěstují na půdách bohatých na dusík, je známo, že koncentrují dusičnany v listech. … Dusičnany se podílejí na rakovině žaludku, modrých miminkách a některých dalších zdravotních problémech. Proto se nedoporučuje jíst tuto rostlinu, pokud je pěstována neorganicky.
Proč je amarant v USA zakázán?
Od roku 1976 je barvivo Amarant ve Spojených státech zakázáno Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) jako podezřelý karcinogenJeho použití je stále legální v některých zemích, zejména ve Spojeném království, kde se nejčastěji používá k tomu, aby třešně glacé získaly jejich charakteristickou barvu.
Proč se amarantu říká láska-lži-krvácení?
Amaranthus caudatus běžně nazývaný love-lies-bleeding nebo střapec, dostal své neobvyklé obecné jméno podle svých drobných krvavě červených květů bez okvětních lístků, které kvetou v úzkých, svěšených, střapcovitých, koncových a axilárních latách během vegetačního období.
Krvácí Love Lies vlastní semeno?
Specifikace rostliny
Love Lies Krvácející kvete celé léto! Každá rostlina Amaranthus může nést desítky tisíc semen květů a velmi snadno se sama vysemeňuje. Rod amarant, zejména semena, byl používán jako zdroj potravy pro Inky a Aztéky.
