Závěr. Soupravy domácího vaření obvykle vydrží asi rok, protože to je průměrná délka, kterou přísady v sadě vydrží. Po chvíli kvasinky ztratí svou schopnost pracovat a sladový extrakt může změnit barvu a hořkost vašeho nápoje.
Vyprší platnost nejlepších sad pivovarů?
Soupravy Brewer's Best® jsou vyrobeny z nejčerstvějších surovin zakoupených přímo od sladovníků, producentů chmele a výrobců kvasnic. Při správném skladování bude sada fungovat až 1 rok Pro krátkodobé skladování (až 3 měsíce) uchovávejte celou sadu v temném, chladném a suchém prostředí.
Mohu použít zastaralou pivní sadu?
Marku, sady budou v pořádku. Obsah plechovek vydrží roky. Kvasinky mohou časem degenerovat, ale není nic, co by se stalo „nebezpečným“. Jak kvasnice stárne, stávají se méně životaschopnými, až nakonec selžou při fermentaci soupravy.
Jak dlouho vydrží suroviny na vaření?
Obecně řečeno, neotevřené balení chmelových pelet, které bylo řádně propláchnuto dusíkem, může vydržet dva až čtyři roky v chlazeném stavu a až pět let ve zmrazeném stavu. Celý chmel za stejných podmínek je méně stabilní a zůstane stabilní po dobu šest až 12 měsíců
Měly by být chmelové pelety chlazené?
Chmel je v pořádku v lednici, ale měl by být uchováván v mrazáku pro dlouhodobé skladování. Uchovávejte kvásek v lednici. Balíčky droždí mohou přežít několik dní při pokojové teplotě, ale měly by být vloženy do lednice, jakmile je obdržíme.
