Vejce. Na rozdíl od všeobecného mínění, vejce většině z nás neprdí. Ale obsahují methionin nasycený sírou. Takže pokud nechcete páchnoucí prdy, nejezte vejce spolu s potravinami způsobujícími prdění, jako jsou fazole nebo tučné maso.
Jak se zbavíte plynu z vařených vajec?
Zjistil jsem, že konzumace více než jednoho natvrdo uvařeného vejce způsobuje nadýmání a plynatost s nepříjemným sirným zápachem. Přidání hořčice do vajec před jejich konzumací tento problém zřejmě odstraňuje, takže mohu bez problémů sníst tucet čertovských vajec.
Proč mi vejce najednou uvolňují plyn?
Intolerance vajec je život neohrožující nežádoucí reakce na konzumaci vajec. Můžete mít intoleranci na vaječný bílek, žloutky nebo obojí. Taková intolerance nejčastěji vede k gastrointestinálním potížím, jako je nadýmání břicha nebo průjem.
Proč vařená vejce způsobují plynatost a míchaná vejce nefungují?
Když se vejce vaří, vnitřní tlak vejce se zvýší a vytlačí plynný sirovodík z bílku směrem k žloutku. … Poté, co jsou vejce hotová, jejich ponořením do studené vody snížíte tlak uvnitř vejce a minimalizujete migraci sirného plynu směrem k žloutku.
Proč mi vejce dávají páchnoucí plyn?
Hovězí maso, vejce, vepřové maso, ryby a drůbež jsou bohaté na síru, kterou mohou střevní bakterie přeměnit na sirovodík, což má za následek vznik páchnoucího plynu, který připomíná ze zkažených vajec. Proteinové doplňky mohou také obsahovat složky, které způsobují plynatost a podporují nadměrné větry.
