Ditalini se obvykle používá v rustikální italské polévce, těstovinách e fagioli (těstoviny a fazole), ale lze je použít v minestrone nebo jiných klasických těstovinových polévkách. Ditalini je také příjemnou alternativou k Penne nebo Rotini v receptech na těstovinový salát, kde potřebujete jen trochu těstovinového kousnutí.
Je Ditalini makarony?
Ditalini těstoviny jsou také známé jako makaronové těstoviny. Jedná se o italské těstoviny s hladkou nebo vroubkovanou trubkou, které jsou stejně dlouhé jako široké. Název v italštině znamená „malé náprstky“. Pokud nemůžete najít těstoviny ditalini, můžete je nahradit loketními makarony.
Můžete nahradit Ditalini za orzo?
Pokud nemáte orzo, můžete nahradit stejným množstvím jednu z těchto možností: … NEBO - Vyzkoušejte ditalini pasta, která je větší než orzo a dobře se hodí do polévek nebo studené saláty typu makarony. NEBO - Použijte malé orecchiette do polévek nebo těstovinových salátů.
Je orzo těstoviny nebo rýže?
Pokud se někdy budete potřebovat odlišit – nebo vysvětlit rozdíl opačnému návštěvníkovi večeře – pamatujte: Rýže je rýže, zatímco orzo jsou těstoviny ve tvaru rýže. Orzo se obvykle vyrábí z bílé mouky, i když může být vyrobeno z celozrnné mouky.
Je Orzo a rizoto to samé?
Ne, orzo a rizoto nejsou totéž. Rizoto je krémové, dekadentní italské jídlo vyrobené z rýže a vývaru. Orzo je druh těstovin ve tvaru zrna. Zatímco orzo lze použít jako náhradu rýže Arborio při výrobě rizota, není to totéž.
