Semínka Nigelly se široce používají jako koření a koření v indické kuchyni a kuchyni na Středním východě. Lze je nasucho opražit a použít k dodání kouřové, ořechové chuti kari, zelenině a fazolím.
Jak jíte semínka nigelly?
Obvykle se lehce opeče a poté se mele nebo se používá vcelku k dochucení chlebu nebo kari pokrmů. Někteří lidé jedí semena také syrová nebo je smíchají s medem nebo vodou. Lze je také přidat do ovesných vloček, smoothies nebo jogurtu.
Jak chutná semena nigelly?
Semena mají mírně nahořklou chuť a připomínají kmín nebo oregano, podle toho, koho se zeptáte. Mně chutnají jako kousky spálené cibule, máku a sezamu, které odpadávají z opečeného bagetu.
Jaký je rozdíl mezi semeny nigelly a černými semeny?
Hlavní rozdíl mezi černými semeny a černým kmínem je ten, že černá semena jsou Nigella sativa, zatímco semena černého kmínu jsou buď Bunium bulbocastanum nebo Nigella sativa. … Název černý kmín odkazuje na dvě různé rostliny – Bunium bulbocastanum a Nigella sativa. Černá semena ve skutečnosti odkazují na Nigella sativa.
Jaký je rozdíl mezi semeny nigelly a cibulovými semeny?
Semena černé cibule (také známá jako Nigella) nejsou z cibule. Ve skutečnosti pocházejí z rodiny pryskyřníků s modrými nebo bílými květy, z nichž se vyvíjejí špičaté tobolky se semeny, které drží semena.
