V 1876 začala F. L. Sommer & Company of St. Joseph, Missouri používat jedlou sodu ke kynutí svého oplatkového tenkého krekru. Původně se tento vynález nazýval Premium Soda Cracker a později „S altines“kvůli obsahu soli na pečení. Tento vynález se rychle stal populárním a Sommerovo podnikání se během čtyř let zčtyřnásobilo.
Proč mají slané sušenky 13 otvorů?
Díry v sušenkách se nazývají dokovací otvory. Aby se tyto bubliny nerozpínaly a praskaly, stroj zvaný docker propíchne do těsta otvory, aby mohl uniknout vzduch, aby se kreker mohl správně péct Tato metoda snižuje vzduchové bubliny a zajišťuje, že sušenky jsou ploché a křupavé.
Jaký je rozdíl mezi sodovkami a slanými tyčinkami?
Jaký je rozdíl mezi sušenkami a slanými tyčinkami? S altines prochází velmi krátkým procesem fermentace. … Oba mají perforaci na svém povrchu, ale sodovky nemají navrchu posypanou sůl.
Proč nemůžete sníst 6 slaných sladkostí za minutu?
Přestože tato výzva může znít triviálně, ve skutečnosti je velmi obtížná, protože sušenky rychle vyčerpají sliny v ústech. I když se do pusy vejde šest slaných bonbónů najednou a minuta je spousta času na žvýkání, výslednou hmotu drobků je stále těžké polykat se suchem v ústech.
Je s altine obchodní značka?
Premium/Nabisco Nabisco převzalo Premium a zaregistrovalo slovo S altine jako ochrannou známku. Byli jednou z prvních společností, které při výrobě použily počítače, které použily při výrobě slaných sušenek.
