6. Blondies předběhly brownies. 7. Croissanty nebyly vytvořeny ve Francii.
Která blondýnka nebo brownies byla první?
Historie. Blondies existovaly nejméně deset let před čokoládovými sušenkami; „hutné, šmrncovní tyčinky s příchutí karamelky“existovaly na konci 19. století a čokoládové sušenky byly vyvinuty až v roce 1905.
Jaký je rozdíl mezi sušenkou a blondýnkou?
Jaký je rozdíl mezi blondýnkou a šotek? Hlavní rozdíl mezi blondýnkou a sušenkou je čokoláda … Blondýnky se také často připravují s hnědým cukrem, a i když hnědý cukr do svých sušenek používám, chuť má výraznější vliv v blondies (více o tom níže).
Je blondýnka technicky sušenka?
Pojďme to zjistit. Technicky vzato jsou blondies a brownies oba klasifikovány jako 'cookie bary' To znamená, že jsou měkčí než sušenky, ale tvrdší než dort. … Blondies jsou považovány za opak brownies většinou proto, že první jsou na vanilkovém a druhé na čokoládovém.
Proč se jim říká blondýnky?
Čokoláda byla inovací počátku 20. století, která se rychle stala normou. Přibližně v polovině století se melasové sušenky staly známými jako blond brownies. Brzy poté se název zkrátil na blondies, dal cukrovince vlastní identitu mimo stín brownies.