Lysin se nachází ve vysokém množství v masu, rybách a mléčných výrobcích, ale k vašemu příjmu přispívají také luštěniny, ovoce a zelenina.
Kde se v těle nachází lysin?
Lyzin zřejmě pomáhá tělu vstřebávat vápník a hraje důležitou roli při tvorbě kolagenu, látky důležité pro kosti a pojivové tkáně včetně kůže, šlach a chrupavka.
Nachází se lysin v potravinách?
Většina lidí ve Spojených státech přijímá ve stravě dostatek lysinu, protože je obsažen v potravinách bohatých na bílkoviny jako maso, sýr, ryby, vejce a tofu.
Kde se lysin nachází v proteinu?
Funkce: Lysiny jsou poměrně časté v aktivních nebo vazebných místech proteinů. Lysin obsahuje na svém postranním řetězci kladně nabitou amino , která se někdy podílí na vytváření vodíkových vazeb se záporně nabitými neproteinovými atomy (např. anionty nebo karboxylátovými skupinami).
Jaká zelenina má vysoký obsah lysinu?
Zelenina a ovoce
- avokádo.
- sušené meruňky a mango.
- řepa.
- pórek.
- rajčata.
- hrušky.
- zelená a červená paprika.
- brambory.
