Plodem je červená, modrá nebo černá kulovitá nebo protáhlá bobule obsahující několik semen; u většiny druhů jsou bobule mírně jedovaté, ale u několika (zejména Lonicera caerulea) jsou jedlé a pěstují se pro domácí použití a pro obchod.
Jsou bobule zimolezu jedovaté pro člověka?
Jedovaté bobule
Toxicita se liší v závislosti na druhu, od nejedovaté po mírně toxické Příznaky mírné otravy bobulemi zimolezu zahrnují zvracení, průjem, pocení, rozšířené zorničky a zvýšený tep. Při požití velkého množství se může objevit respirační selhání, křeče a kóma.
Co mohu dělat s plody zimolezu?
Vodu napuštěnou zimolezem lze použít k přípravě osvěžujících sorbetů, likérů nebo konzerv. Želé se krásně hodí k tlustým plátkům šunky nebo k letním smetanovým čajům k čerstvým malinám nebo jahodám.
Jaký druh zimolezu můžete jíst?
Odrůdy s jedlým ovocem zahrnují Lonicera affinis, Lonicera angustifolia, Lonicera caprifolium, Lonicera chrysantha, Lonicera kamtchatica, Lonicera periclymenum, Lonicera ciliosa, Lonicera utahrahensis,iduill a Lonicera villosa.
Proč je zimolez špatný?
Invazivní zimolezy, které nejsou původní, mohou konkurovat původním rostlinám o živiny, vzduch, sluneční světlo a vlhkost. Vinice se mohou potálat po zemi a šplhat po okrasných rostlinách, malých stromech a keřích, dusit je, odříznout jim přívod vody nebo zastavit volný tok mízy v procesu.
