Jedlé použití Listy – syrové nebo vařené. S vůní máty peprné se používají jako dochucovadlo salátů, chutney a vařených jídel[183, 238]. Z listů se připravuje bylinkový čaj[183]. Esenciální olej získaný z listů a kvetoucích naťů se používá jako potravinářská příchuť do sladkostí atd[183].
Kde se nachází Mentha longifolia?
Divoká máta (Mentha longifolia L. čeleď Lamiaceae) roste ve velké míře v regionech Středomoří, Evropě, Austrálii a severní Africe. [1, 2, 3] Rostlina je variabilní trvalka s vůní máty.
Je Mentha spicata jedlá?
Listy a květy jsou jedlé syrové nebo vařené Silnou chuť máty klasnaté lze použít do salátů nebo přidat do vařených jídel. Běžný léčivý bylinkový čaj lze připravit z čerstvých nebo sušených listů a má velmi chutnou, osvěžující chuť, která je prospěšná pro lidský trávicí systém.
Je surová máta jedovatá?
Čistý mentol je jedovatý a není určen pro vnitřní spotřebu. Lidé by jej měli vždy aplikovat pouze na pokožku nebo blízký povrch, jako je polštář, aby se rozptýlily výpary. Nenanášejte mátový olej na obličej kojence nebo malého dítěte, protože může způsobit křeče, které brání dýchání.
Není nějaká máta jedlá?
Ne, ne každý druh máty je bezpečný k jídlu. Některé se pěstují jako stromy nebo keře, zatímco jiné jsou čistě dekorativní. Nejlepší způsob, jak zjistit, zda je poživatelný, je vidět, jak voní. Například máta peprná a máta klasnatá mají silné aroma zimní zelené.
