Neotevřený likér má neomezenou trvanlivost. Otevřený likér vydrží asi rok nebo dva, než se pokazí – to znamená, že začne ztrácet barvu a chuť. Nepoužívejte likér na nápoje ze studny, pokud celou láhev nespotřebujete do dvou let.
Jak dlouho je uzavřený likér vhodný?
Jakmile výrobce naplní likér do lahví, zastaví stárnutí. Po otevření by měl být spotřebován do 6–8 měsíců pro špičkovou chuť, podle odborníků v oboru (3). Změna chuti si však nemusíte všimnout až rok – zvláště pokud máte méně náročné patro (3).
Jak dlouho si můžete uchovat uzavřenou láhev whisky?
Pokud je skotská whisky správně uzavřena, má trvanlivost 6 měsíců až 2 roky, zatímco otevřená láhev vína může vydržet jen několik dní. Správné skladování neotevřené whisky zajišťuje její trvanlivost přibližně 10 let.
Končí platnost likéru?
Likéry. Obecně platí, že neotevřené likéry mohou vydržet až rok. Pokud uvidíte krystalizaci, změnu barvy nebo sražení, likér by měl být vyhozen. Pokud máte krémový likér, jako je Bailey's, měli byste ho po 18 měsících vyhodit.
Ztrácí alkohol časem na síle?
Postupem času ztratí svůj obsah alkoholu, takže přibližně po deseti letech může likér klesnout pod 25 % abv. Dávejte pozor, pokud není správně skladován, může vyvinout zvláštní zápach a bude nutné ho vyhodit.
