Neexistuje žádná skutečná odpověď na to, zdaBearnaise omáčka by měla být podávána teplá nebo studená – to je na vás, abyste se rozhodli. Teplé, studené nebo někde mezi tím je vynikající v jakékoli podobě. Naši Bearnaise omáčku si můžete zakoupit v našem online obchodě.
Můžete ohřát omáčku Maille bearnaise?
Vařte velmi opatrně v nepřilnavé pánvi nebo na nízkém stupni v mikrovlnné troubě. Je to opravdu vynikající.
Mohu ohřát sklenici bearnaise omáčky?
Nejlepší způsob, jak ohřát holandskou omáčku, je ohřát ji v mikrovlnné troubě nebo na varné desce, dokud nebude teplá. Při ohřívání byste to měli dělat pomalu a jemně, aby nedošlo k převaření vejce nebo k oddělení omáčky.
Jak podáváte Maille bearnaise?
Omáčku okořeníme. Směs přendejte přes mušelínovou utěrku do mísy, aby byla konzistence hladká. Přidejte zbývající čerstvé bylinky, dochuťte solí a důkladně promíchejte. Podávejte béarnaise s oblíbeným řezem steaku.
Mám ohřát omáčku bearnaise?
Omáčku lze podávat horkou, teplou nebo studenou, ale pokud podáváte horkou, měla by být udržována horká nad horkou (ne vroucí) vodou, přičemž dbejte na to, aby to šlo srážet udržováním teploty pod 60ºC (140ºC).
