Chyba: Vyjde to polévkové nebo vodnaté Další způsob, jak posoudit, zda máte vodnatou zeleninu, je tento: Pokud se zmenší o více než polovinu, když ji vaříte na varná deska, považujte ji za vodnatou zeleninu.
Co mám dělat, když je můj kastrol příliš tekutý?
Šlehejte dohromady stejné díly kukuřičného škrobu a studené vody v malé misce. Použijte jednu polévkovou lžíci kukuřičného škrobu na šálek tekutiny, kterou chcete zahustit. Vymícháme všechny hrudky. Několik minut před tím, než bude kastrol hotový, ho po troškách přidávejte, dokud nebudete s tloušťkou spokojeni.
Jak poznáte, že je kastrol hotový?
Jak poznáte, že je kastrol hotový? při testování teploměrem, když je koláč upečený. Kastrolky – Kastrolky vařte na 165 stupňů F. Jídlo bude horké, bublinkové a zapařené.
Jak zahustíte vodnatý kastrol?
V troše studené vody rozšlehejte lžičku mouky, abyste vytvořili kašičku, kterou během vaření vmíchejte do guláše. Suchou mouku nepřidávejte přímo do dušeného masa, protože by se mohla shluknout. Po přidání kašičky přivedeme vývar k varu. Tím se uvaří moučná chuť a škrob nabobtná.
Jak opravíte vodnatý snídaňový kastrol?
Mouka je nejběžnějším způsobem zahuštění masového pokrmu. Poté, co maso osmahnete, vysypte pánev moukou; mouka přitom nasákne tuk a jiné tekutiny. Dále přidávejte po jedné lžičce mouky, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
