Vietnamský koriandr (Daun Kesum v malajštině, také Laksa Leaves) Vietnamský koriandr nebo daum kesum, v malajštině, je citronová, kořeněná a pikantní bylina, která zachytí tolik, Vaření jihovýchodní Asie. Persicaria Odorata je také známá jako vietnamská mincovna, Rau Ram ve vietnamštině, Phak Phai v thajštině a Pak Phaew v laoštině.
K čemu se používá Daun Kesum?
Malajci nazývali listy „daun kesum“a v Malajsii se používají pro jídla nasi kerabu a asam pedas V Laosu a některých částech Thajska se list jí syrové hovězí jehně (Lao: ລາບ). V Austrálii je rostlina zkoumána jako zdroj esenciálního oleje (kesom oil).
Jak se staráš o Daun Kesum?
Bylina potřebuje velmi malou údržbu, kromě dostatečného množství vody, aby byla půda, do které je zasazena, vždy vlhká. Ach ano, také dostatek slunečního světla Květináč s bylinkami můžete umístit na okenní parapet nebo pokud máte balkon, umístěte jej tam. Dobře roste i na vašem dvorku.
Co jsou listy laksa?
O listu Laksa
Persicaria odorata, Polygonaceae) je bylinka, jejíž listy se běžně používají v kuchyni jihovýchodní Asie. Mezi další anglické názvy byliny patří vietnamská máta, vietnamský koriandr, kambodžská máta a horká máta. …V Malajsii a Singapuru se tomu říká daun kesom nebo daun laksa.
Je pro vás vietnamská máta dobrá?
Přínosy pro zdraví
Vietnamská máta má protiprůjmové účinky Vietnamská máta se díky své protizánětlivé a adstringentní povaze používá k léčbě otoků a kůže problémy jako akné a vředy. Oleje, které se získávají z listů, se používají pro své silné antioxidační vlastnosti.
