Speyside whisky jsou známé tím, že jsou šetrné na rašelinu a plné ovoce. Jablko, hruška, med, vanilka a koření mají svou roli ve výrazech z této oblasti, které běžně zrají v sudech po Sherry.
Používají skotské Speyside rašelinu?
Slady Speyside z těchto zhruba padesáti palíren, domovem více než poloviny skotských palíren, jsou známé tím, že jsou šetrné na rašelinu a bohaté na ořechovou ovocnou příchuť. Jablko, hruška, med, vanilka a koření, to vše hraje roli ve Speyside Whiskies.
Je Islay Scotch rašelinový?
Lihovary Islay používají rašelinu jako zdroj paliva, sklízejí z půdy natvrdo udusanou vegetaci a spalují ji jako uhlí na sušení vlhkého sladu.… Rašelina se používá v různých částech Skotska, ale je zásadní pro identitu islámské whisky. Toto je sedm nejlepších dramů na ostrově.
Které jednotlivé slady jsou rašelinové?
- Výjimečný soudek Macallan 1950. Výjimečný soudek Macallan 1950 S laskavým svolením společnosti Edrington Group. …
- Lagavulin 16 let. …
- Port Ellen 37 let. …
- Compass Box Peat Monster 2019. …
- Ardbeg Uigeadail. …
- Bruichladdich Port Charlotte: Islay Barley 2011. …
- Bowmore 1966, 50 let. …
- Laphroaig 25 let stará pevnost sudu.
Co je na Speyside Scotch jedinečné?
Hodnota a kvalita její vody je hlavním důvodem, proč se palírny whisky hrnou do regionu Speyside. … Tyto whisky jsou krásně vyvážené mezi sladkými, medovými, lehkými karamelovými tóny a květinovými vůněmi, ale příležitostně mohou vykazovat dokonce výslovný kouřový charakter
