Umělé chlazení začalo v v polovině 50. let 18. století a vyvinulo se na počátku 19. století. V roce 1834 byl postaven první funkční parní kompresní chladicí systém. První komerční stroj na výrobu ledu byl vynalezen v roce 1854. V roce 1913 byly vynalezeny chladničky pro domácí použití.
Kdy se chlazení stalo běžným v domácnostech?
Teplé letní měsíce znamenaly, že rodiny budou hazardovat s bezpečnou konzumací potravin a rodiny žijící v chudobě si led mohly dovolit jen zřídka. Naštěstí první lednička dorazila na domácí scénu v 1927 a do roku 1944 vlastnilo ledničku 85 % amerických domácností.
Jak udržovali potraviny studené před ledničkami?
průmysl přírodní sklizně ledu v Americe se začal rozvíjet na počátku 19. století. … Uvnitř byl uložen velký blok ledu, aby tyto rané chladničky zůstaly chladné. V tomto okamžiku se chlad stal jasnou volbou mezi metodami konzervace potravin, což se ukázalo jako méně náročné na práci a účinnější při prevenci zkažení.
Kdy byla vynalezena první lednička?
1834 Americký vynálezce Jacob Perkins, žijící v té době v Londýně, sestrojil první fungující chladicí systém s kompresí páry na světě využívající éter v uzavřeném cyklu. Jeho prototypový systém fungoval a byl prvním krokem k moderním lednicím, ale komerčně neuspěl.
Kdy lednička vyměnila mrazák?
Tradičnější lednice pochází z dob sklizně ledu, která dosáhla průmyslového maxima od poloviny 19. století do 30. let 20. století, kdy byla lednička zaveden do domova.
