Pracovní povinnosti busser: Busser obsluhuje čtenáře tím, že nastavuje stoly; umístění a výměna stříbra; udržování nápojových sklenic plných; dodržování hygienických a bezpečnostních zásad; úklid a čištění stolů, židlí a prostředí.
Jaké dovednosti potřebujete, abyste byli busser?
1. Jaké dovednosti byste měli zdůraznit na pozici busser?
- Úklidové a organizační schopnosti.
- Znalost menu.
- Služba zákazníkům.
- Management času.
- Multitasking.
- Výborné komunikační schopnosti.
- Uklízení talířů, skla a příborů ze stolů.
Dostávají obchodníci spropitné?
bussers obvykle nedostávají spropitné, ačkoli je mohou přijmout, když je nabídnuto. Některé restaurace a cateringové společnosti vyžadují, aby servery sdílely procento svých spropitných pro zbytek personálu, jako jsou autobusy a hostitelé.
Jaká je hlavní role busseru nebo runnera?
Busser neboli Food Runner má na starosti prostírání a úklid stolů v restauraci, aby zajistil čisté a uklizené prostředí pro návštěvníky restaurací. Mezi jejich povinnosti patří odstranění použitého nádobí, opětovné nastavení příborů a plnění nápojů pro hosty.
Vydělávají buseři dobré peníze?
Restaurace Busser ve vaší oblasti vydělává průměrně 416 $ za týden, neboli o 10 $ (3 %) více, než je celostátní průměrný týdenní plat 407 $. celostátně číslo 1 z 50 států, pokud jde o platy restaurace Busser.
