Jedna malá odměrka (2 polévkové lžíce) arašídové mouky je dobrým zdrojem folátu, zinku a draslíku a vynikajícím zdrojem vlákniny, hořčíku, fosforu a niacinu (Národní nutriční databáze USDA, 2009). … Částečně odtučněná arašídová mouka je k dispozici pro komerční i domácí použití v různých úrovních tuku a pražení.
Je pro vás odtučněné arašídové máslo dobré?
PB2 práškové arašídové máslo je nízkokalorická, nízkotučná alternativa tradičního arašídového másla. Má o 85 % méně kalorií z tuku a může být dobrou volbou pro lidi na dietě s omezeným příjmem kalorií. Obsahuje malé množství přidaného cukru a soli, které může být rozumné konzumovat s mírou.
Co je odtučněná arašídová mouka?
Arašídová mouka se vyrábí procesem rozemletí pražených arašídů na pastu a následným lisováním, aby se extrahoval olej. Často se prodává jako „odtučněný“nebo „částečně odtučněný“a prodává se v plastové nádobě nebo sáčku.
Je PBfit stejný jako arašídová mouka?
Arašídová mouka se vyrábí z nasucho pražených arašídů, které jsou částečně odtučněné a poté rozemleté na mouku. … PB2 se vyrábí z arašídové mouky, cukru a soli. Arašídová mouka má o něco více kalorií na 110 cal/4 polévkové lžíce oproti PB2, což je 90 cal/4 polévkové lžíce a má jen o něco vyšší obsah tuku (35 g oproti 26 g).
K čemu se používá odtučněná arašídová mouka?
Odtučněná arašídová mouka byla vyhodnocena jako: přísada ke zvýšení obsahu bílkovin v potravinách, jako je chléb a další pečivo, makarony, palačinky a pudinky; výtažek v mase, jako je sekaná a párky; a pomůcka při přípravě odstředěných a plnotučných (s přidaným tukem) mléčných nápojů a zmrzlin.
