Nopal byl jedním z původních super ovoce; Aztékové vařili šťávu z jeho polštářků, aby léčili horečky, používali jeho sliz jako balzám na rty, jeho dužinu k léčbě průjmu, jeho páteře k boji s infekcemi a jeho ovoce ke snížení hněvu.
Jaké kultury jedí kaktusy?
Etiopie, Maroko, Jižní Afrika, Peru, Argentina a Chile všechny mají podle Organizace spojených národů významnou plochu věnovanou nopales. Jižní Italové mají rádi kaktusové ovoce – Sicilané je pěstují roky.
Jedli Aztékové kaktus?
Aztékové pěstovali různé druhy ovoce a zeleniny, které jim dodávaly klíčové vitamíny a minerály, které potřebovali k podpoře aktivního života a dobrého zdraví. … Kaktus opuncie, zvaný nopal, byl také uváděn v aztécké dietě.
Jak byl kaktus důležitý pro Aztéky?
V aztéckém světě byly rostliny lékem a potravou. Byly to symboly původních příběhů a obětních míst. Obodnutí kaktusu bylo znamením, které vedlo Aztéky k založení jejich císařského hlavního města. Kaktusy také vytvořily skvělé ploty.
Jedí v Mexiku kaktusy?
Kaktus byl prohlášen za nový potravinový trend roku 2018, ale ovoce, tradičně nazývané nopales, je základem mexické stravy po stovky let. Ovoce má podobnou chuť jako kyselé zelené fazole, a přestože se obvykle podává vařené, lze si ho vychutnat i syrové.
