Jarní závitky mají v Číně Traduje se, že pečivo se objevilo již za východní dynastie Jin, kdy lidé připravovali tenké koláče z mouky a jedli je s zelenina v den začátku jara. Dortům se v té době říkalo „jarní jídlo“.
Jsou jarní závitky vietnamské nebo čínské?
Stejně jako všechny jarní závitky, jeho původ je čínský a název dostal, protože byly původně plněny sezónní jarní zeleninou. „Pokrm může pocházet z Číny, ale byl upraven tak, aby vyhovoval vietnamským chutím,“říká Franklin, který vyrostl v Da Lat na jihu Central Highlands.
Kdy byl vynalezen jarní závitek?
Stručná historie jarního závitku
Svinek, jak ho známe, má svůj původ ve východní Číně během dynastie Jin mezi lety 266 až 420 A. D. Dlouhé a chladné zimy na východě znamenaly, že se rodiny musely z velké části spoléhat na nakládanou zeleninu, dochovanou z minulého léta, když čekaly na teplejší měsíce.
Která země vynalezla jarní závitky?
Původ jarních závitků lze spojit zpět s Čínou. Jarní závitky, původně vyrobené pro bankety na čínský Nový rok, byly naskládány tak, aby vypadaly jako cihly zlata.
Jsou jarní závitky čínské nebo japonské?
Harumaki (春巻き） je japonsky slovo pro oblíbené smažené čínské jídlo. V angličtině jim říkáme jarní závitky, což je přímý překlad čínského a japonská slova: 春=jaro; 巻き=válet.
