Na konci dne jsou pastovaná vejce pravděpodobně tím nejzdravějším typem vajec, které si můžete koupit. Jsou výživnější a slepice, které je snášely, měly volný přístup ven a jedly přirozenější stravu. Pokud nemůžete získat vejce z pastvy, vejce obohacená o omega-3 jsou vaší druhou nejlepší volbou.
Jaký druh vajec je nejzdravější?
Nejzdravější vejce jsou vejce obohacená o omega-3 nebo vejce od slepic chovaných na pastvě. Tato vejce mají mnohem vyšší obsah omega-3 a důležitých vitamínů rozpustných v tucích (44, 45).
Která vejce jsou zdravější bílá nebo hnědá?
Jsou Hnědá vejce lepší než bílá vejce? Barva vejce není ukazatelem kvality. Pokud jde o chuť a výživu, není rozdíl mezi bílými a hnědými vejci. Navzdory skutečnosti, že jsou často dražší, hnědá vejce pro vás nejsou o nic lepší než bílá vejce a naopak.
Jsou pro vás některá vejce lepší?
Sečteno a podtrženo. Vejce jsou nutriční velmoc … Podle Centra pro výživu vajec je nutriční hodnota vajec ovlivněna POUZE krmivem. Jinými slovy, speciální vejce, jako jsou bio vejce nebo vejce bez klecí, poskytují stejnou nutriční hodnotu jako běžné odrůdy, pokud jsou jejich krmiva stejná.
Záleží na tom, jaká vejce koupím?
Jděte se štítkem, který uvádí bio nebo volný výběh. A pamatujte: na barvě vajec nezáleží, protože neovlivňuje chuť ani výživu. Nenechte se tedy chytit do pasti, že za hnědá vejce zaplatíte více. Jsou úplně stejní jako jejich protějšky z bílých vajec – jen pocházejí z jiného plemene slepic.
