2-Heptanon se přirozeně vyskytuje v určitých potravinách, jako je pivo, bílý chléb, máslo, různé sýry a bramborové lupínky. 2-Heptanon je jedním z metabolitů n-heptanu nalezeného v moči zaměstnanců vystavených heptanu v továrnách na boty a pneumatiky.
Jaký je běžný název heptanonu?
2-Heptanon, také známý jako methyl n-amylketon nebo heptan-2-on, je keton s molekulárním vzorcem C7H14O. Je to bezbarvá kapalina podobná vodě s banánovou ovocnou vůní.
K čemu se 2-heptanon používá?
Používá se jako syntetická příchuť a v parfémech. BEZBAREVNÁ KAPALINA S CHARAKTERISTICKÝM ZÁPACHEM. Bezbarvá až bílá tekutina s banánovou ovocnou vůní.
Jak získáte 2-heptanon?
2-heptanon lze extrahovat kmenovým olejem Syzygium aromaticum nebo Oleum Cinnamomi a získat, ale kvůli omezeným přírodním zdrojům, je obtížné realizovat vhodnost pro průmyslovou výrobu; Smutné mýdlo, jako je mastná kyselina s krátkým řetězcem nebo oktoát sodný, které čeká, je za určitých podmínek PH a po biologickém …
Jaké testy nelze použít k rozlišení mezi Heptanalem a Heptanem 2 one?
Vysvětlení: Test, který nedokáže odlišit heptanal a heptan-2-one, je Jodoformový test.
