Důkazy o destilaci pocházejí od alchymistů pracujících v Alexandrii v římském Egyptě v 1. století našeho letopočtu. Destilovaná voda je známá přinejmenším od r. 200 našeho letopočtu, kdy Alexandr z Aphrodisias popsal proces.
Kdy byla vynalezena destilace alkoholu?
V Číně archeologické důkazy naznačují, že skutečná destilace alkoholu začala během 12. století Jin neboli dynastie Southern Song. Destilát byl nalezen na archeologickém nalezišti v Qinglong, Hebei, datovaný do 12. století.
Jaký je nejstarší destilovaný nápoj na světě?
Mead – nejstarší alkoholický nápoj na světě – se rychle stává novým nápojem pro milovníky experimentálních koktejlů.
Kdo přišel s destilací?
První doložené vědecké studie o destilaci pocházejí ze středověku, kolem roku 800 a alchymista Jabir ibn Hayyan (Geber). Byl to také on, kdo vynalezl alembic, který se od té doby používá k destilaci alkoholických nápojů.
Jak byla destilace objevena?
Objev destilace je obecně připisován arabským alchymistům ve Španělsku VIII. století Od té doby byly léčivé sirupy vyráběny se silnějším alkoholem. Skutečný proces byl však držen v tajnosti až do roku 1286, kdy profesor univerzity v Montpelier Arnold de Villeneuve popsal první destilátor.
