Logo cs.boatexistence.com

Je třeba vytírat hruď?

Obsah:

Je třeba vytírat hruď?
Je třeba vytírat hruď?

Video: Je třeba vytírat hruď?

Video: Je třeba vytírat hruď?
Video: Marek Ztracený - To se mi libí (oficiální video) 2024, Smět
Anonim

Vyhněte se použití se suchým třením, protože mop by jej mohl smýt. Dobrý recept na mop dodá vašemu grilování potřebnou chuť! … Mopujte hruď každou hodinu, dokud nebude hotovo.

Máte vytřít nebo nastříkat hruď?

Vytírání a stříkání pomůže vytvořit kouřový kroužek Vytírání a stříkání pomůže vytvořit kouřový prstenec, protože vlhkost, kterou přidáváte na povrch masa, přitahuje kouř. To umožňuje dusitanu sodnému v kouři proniknout do masa a reagovat s myoglobinem.

Co když si nenastříkám hruď?

Nezpůsobí to žádnou škodu, ale může to být nepříjemné, zvláště pokud jste již prošli původním zařízením. Zde je další důvod, proč může příprava nakrájené hrudi trvat déle: ztráta tepla z udírny Pokaždé, když otevřete víko, abyste maso postříkali, teplota udírny klesne.

Čím vám nastříkám hruď?

Po prvních 2–3 hodinách si začněte postřikovat hruď vodou, jablečným džusem, horkou omáčkou nebo jablečným octem každých 30 minut až hodinu. To pomáhá udržovat jej vlhký a zabraňuje jeho spálení.

Mohu si postříkat hrudí pomerančovým džusem?

Hrudník umístěte naplocho do galonového sáčku na zip nebo jiné skleněné nebo plastové nádoby s víkem. Hrudník nalévejte pomerančovým džusem solankou, dokud nebude zcela pokrytý. Vytlačte co nejvíce vzduchu a utěsněte jej.

Doporučuje: