Estery vznikají, když se karboxylové kyseliny zahřívají s alkoholy v přítomnosti kyselého katalyzátoru. Katalyzátor je obvykle koncentrovaný kyselina sírová V některých případech se používá suchý plynný chlorovodík, ale ty mají tendenci zahrnovat aromatické estery (obsahující benzenový kruh).
Mohou karboxylové kyseliny tvořit estery?
Estery jsou odvozeny z karboxylových kyselin. Karboxylová kyselina obsahuje -COOH skupinu a v esteru je vodík v této skupině nahrazen uhlovodíkovou skupinou nějakého druhu.
Jak převádíte karboxylové kyseliny na estery?
Konverze esteru na kyselinu je dosažena hydrolýzou esteru v přítomnosti alkálie v alkoholovém roztoku. pod zpětným chladičem a poté neutralizací kyselou solí za získání karboxylové kyseliny.
Jak se vyrábí ester?
Estery se vyskytují přirozeně – často jako tuky a oleje – ale lze je vyrobit v laboratoři reakcí alkoholu s organickou kyselinou. Jako katalyzátor je zapotřebí trocha kyseliny sírové. K výrobě ethyl ethanoátu byste tedy museli nechat reagovat ethanol s kyselinou ethanovou.
Jaký typ reakce je reakce karboxylové kyseliny na ester?
Estery a voda vznikají, když alkoholy reagují s karboxylovými kyselinami. Tato reakce se nazývá esterifikace, což je vratná reakce. Tento typ reakce se nazývá kondenzační reakce, což znamená, že molekuly vody jsou během reakce eliminovány.
