To představuje přibližně 50 procent celkového trhu s treskou jednoskvrnnou ve Spojeném království, který byl v roce 2008 oceněn na 90 milionů GBP. vařené zrůžoví.
Jakou barvu by měla mít treska jednoskvrnná při vaření?
Očekává se, že maso bílé ryb, jako je treska a treska jednoskvrnná, bude bílé, a i když je jen lehce ztmavené nebo zbarvené, může být odmítnuto.
Můžete jíst nedovařenou tresku jednoskvrnnou?
Konzumace syrových nebo nedostatečně tepelně upravených ryb vás může vystavit riziku, že se stanete hostitelem parazita, jako je tasemnice. Nedostatečně tepelně upravené ryby mohou mít stále živé parazity, proto ryby pečlivě vařte a jezte pouze syrové ryby, které jsou bez parazitůMohou způsobit závažná onemocnění, včetně otravy rybami scombroid a ciguatera.
Jakou barvu má čerstvá treska jednoskvrnná?
Čerstvá treska jednoskvrnná bude mít pevnou, perleťově bílou neposkvrněnou dužninu a vůni moře, vůbec ne nepříjemnou. Chcete-li zjistit, zda je celá treska čerstvá, podívejte se na oči a žábry, které by měly být jasné, jasné a červené.
Může vám z nedovařené tresky jednoskvrnné udělat nevolno?
Nemoc z jídla může kromě jiných příznaků vyústit v těžké zvracení, průjem a bolesti břicha. Mezi hlavní typy otrav jídlem, které mohou být důsledkem konzumace syrových nebo nedostatečně tepelně upravených ryb a měkkýšů, patří Salmonella a Vibrio vulnificus.
