Ručně vyrobený v malých sériích destilačních přístrojů z mědi, Empress 1908 Gin je výsledkem spolupráce mezi Victoria Distillers a legendárním Fairmont Empress Hotel ve Victorii, Britská Kolumbie.
Proč je Empress gin fialový?
Na první pohled si možná myslíte, že jde o modrou láhev, která dodává tomuto kanadskému ginu indigový odstín. Ve skutečnosti přidání motýlích hrachových květů pozdě v procesu destilace propůjčuje císařovně 1908 Gin jeho fascinující fialový tón.
Co je na Empress ginu tak zvláštního?
Gin Empress 1908 má klasičtější charakter, než naznačuje barva. Velký odvážný jalovec a opojné citrusy tvoří většinu jeho aroma. I když náznaky plastické lékařské vůně, dotek etanolu činí nos trochu syrovějším.… Je to jistě barva fialové, ale květinového charakteru je zde velmi málo.
Kdy byl vynalezen gin Empress?
Odvážná show ve sklenici není trik ani kouzelnický trik. Místo toho je to nezamýšlený, zcela přirozený bonus za ručně vyrobený Gin s pestrým příběhem. Empress 1908 Gin byl vytvořen rodinnou společností Victoria Distillers, aby ztělesnil podstatu legendárního hotelu Fairmont Empress Hotel, který byl otevřen ve Victorii v roce 1908.
Z čeho se vyrábí gin Empress?
Kromě květu motýlího hrášku a nezbytných jalovce používá gin směsný čaj z vlastního hotelu Fairmont Empress ve Victorii. Dalšími používanými rostlinnými látkami jsou kůra grapefruitu, semena koriandru, okvětní lístek růže, kořen zázvoru a kůra skořice. Všechny rostlinné látky jsou organické a lihovinou je kukuřice bez GMO.
