Vytvoření první moderní čokoládové tyčinky má na svědomí Joseph Fry, který v roce 1847 zjistil, že dokáže vyrobit tvarovatelnou čokoládovou pastu přidáním rozpuštěného kakaového másla zpět do holandského kakaa. V roce 1868 prodávala malá společnost Cadbury v Anglii krabičky čokoládových bonbonů.
Kdo jako první objevil čokoládu?
4000letá historie čokolády začala ve starověké Mezoamerice, dnešním Mexiku. Právě zde byly nalezeny první rostliny kakaovníku. Olmékové, jedna z nejstarších civilizací v Latinské Americe, byli první, kdo přeměnil kakaovou rostlinu na čokoládu. Pili svou čokoládu během rituálů a používali ji jako lék.
Kdy vznikla čokoláda?
Historie čokolády začala v Mezoamerice. Fermentované nápoje vyrobené z čokolády se datují do roku 450 př.nl Mexiko věřilo, že kakaová semínka byla darem Quetzalcoatla, boha moudrosti, a semena měla kdysi takovou hodnotu, že se používala jako forma měny.
Proč byla čokoláda tajemstvím?
Španělský dvůr držel čokoládu v tajnosti téměř sto let. … Protože kakao a cukr byly drahé dovozy, mohli si dovolit pít čokoládu jen ti, kdo mají peníze. Ve Francii byla čokoláda státním monopolem, který mohli konzumovat pouze členové královského dvora.
Kdo přivezl čokoládu do Spojeného království?
16. století – sladký roztok
A bylo to v Británii, kde Joseph Fry, prominentní kvaker, objevil v roce 1847 metodu výroby čokolády na pevnou látku přidáním zpět kakaového másla vymačkaného v procesu výroby kakaového prášku.
