Co je to pekáč?

2024 Autor: Fiona Howard | [email protected]. Naposledy změněno: 2024-01-10 06:35

Pekáč je kus nádobí používaného k pečení masa v troubě, ať už se zeleninou nebo jinými přísadami nebo bez nich. Můžete použít pekáč s roštem, který je umístěn uvnitř pánve a nechá maso sedět nad kapkami tuku a šťávy.

Co mohu použít místo pekáče?

Co můžete použít místo pekáče?

• Použijte zapékací misku s vysokými stěnami a roštem a získejte podobný efekt.
• Velká pánev.
• Lem na pečení s okrajem.
• A pokud pečete velký a těžký kus masa, nepoužívejte tyto jednorázové „pekáče“. Jsou příliš lehké a nevedou správně teplo.

Co je to vlastně pekáč?

Pekáč je pánev s vysokou stěnou, která se nejčastěji používá k pečení masa, zeleniny a škrobů v troubě při vysokých teplotách. Pekáče nejsou to samé jako zapékací mísy. Pánve na pečení nejsou jen pro sváteční období – jsou to celoroční nádobí.

Mohu použít pekáč jako pekáč?

Ano, s trochou kreativity plech na pečení s okrajem může fungovat jako pekáč. Je důležité, aby byl lemovaný, aby tekutiny z pánve nepřetékaly. Můžete také chtít umístit pod plech na pečení list hliníkové fólie, abyste zachytili případné rozlití.

Je pekáč stejný jako plech na sušenky?

Pečící pánve mají svinuté okraje a plechy na sušenky ne. Plechy na sušenky nabízejí výhodu velké plochy ideální pro uložení velkého množství sušenek. Jejich nedostatek okrajů však omezuje jejich použití: Opékání například je nemožné naplechu na sušenky, protože šťáva stéká z pánve.