K vytvoření kaše odměřte mouku do malé misky – použijte jednu polévkovou lžíci k zahuštění malého množství omáčky nebo až čtyři polévkové lžíce na velkou mísu polévkyPřidejte šálek horkého vývaru do mouky a šlehejte, dokud se úplně nespojí. Toto je vaše kaše.
Jaký je poměr pro kejdu?
Chcete-li vytvořit kaši, začněte od 1 ku 2 poměru kukuřičného škrobu k vodě. Připravte si například 1 lžíci kukuřičného škrobu a 2 lžíce vody. Pak pořádně prošlehejte. Když přidáte více vody, zhoustnutí omáčky nebo polévky zabere více času.
Jaké přísady se používají k výrobě kaše?
Smíchejte stejné díly kukuřičného škrobu a vody nebo vývaru (v závislosti na receptu). Všlehejte do vroucí tekutiny po troškách, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
Co je to kejdová směs?
Suspenze je v tomto kontextu směs mouky (nebo kukuřičného škrobu) a tekutiny, což je vynikající zahušťovadlo pro omáčky, omáčky a dušená jídla. … Jakmile se mouka nebo kukuřičný škrob rozpustí, lze směs zamíchat do čehokoli, co připravujete, blízko konce procesu vaření.
Kolik kukuřičného škrobu dám do kaše?
K výrobě kaše z kukuřičného škrobu obecně používáme poměr kukuřičného škrobu k vodě v poměru 1:1. Jednoduše smíchejte 1 lžíci vody a 1 lžíci kukuřičného škrobu, dokud není směs homogenní (množství můžete upravit podle toho, kolik kaše pokrm potřebuje).
