Potřebujete pšenici bulgur namočit? Bulgur můžete namočit do vroucí vody, aby se uvařil, ale pokud ho přidáváte do pokrmu, nemusíte ho před vařením namáčet.
Můžete namočit pšenici bulguru do studené vody?
Na rozdíl od mnoha obilovin vyžaduje bulgur nic víc než studenou vodu – ano, studenou! … Neexistují žádné poměry obilí k vodě, které je třeba pamatovat; neexistují žádné doby vaření, které je třeba dodržovat. Po hodině namáčení se studená voda slije a bulgur je připraven k oblékání do olivového oleje, čerstvě vymačkané citronové šťávy, soli a pepře.
Můžete pšenici bulgur namočit přes noc?
Bulgur musí být namočený nebo uvařený, aby byl jedlý. Použijte dvojnásobné množství tekutiny než bulgur. Chcete-li namáčet, přidejte do bulguru horkou tekutinu, zamíchejte a nechte stát přikryté 30 minut nebo přes noc (v chlazeném stavu). Bulgur i po vaření bobtná, pokud je přítomna vlhkost.
Kolik vody přidáte do pšenice bulgur?
Jaký je poměr bulguru k vodě? 1:1, což znamená 1 šálek bulguru na 1 šálek vody.
Jak Jamie Oliver vaří pšenici bulguru?
Jak Jamie Oliver vaří pšenici bulguru? Postup Bulgur vložíme do mísy, zalijeme vroucí vodou a necháme 30 až 45 minut expandovat a vychladnout. Čočku, česnek a bobkové listy dejte do hrnce na střední teplotu. Snižte teplotu a přikryté vařte 20 až 30 minut nebo do změknutí.
