Ječmen má o 214 % více kalorií než kuskus - kuskus má 112 kalorií na 100 gramů a ječmen má 352 kalorií. Pokud jde o poměry makroživin, ječmen je podobný kuskusu, pokud jde o bílkoviny, sacharidy a tuky. Ječmen má poměr makroživin 11:86:3 a pro kuskus 14:85:2 pro bílkoviny, sacharidy a tuky z kalorií.
Je perlový ječmen stejný jako perlový kuskus?
Izraelský kuskus, nazývaný také perlový kuskus, je podobný běžnému kuskusu v tom, že jde o malé celozrnné jídlo vyrobené ze semoliny nebo pšeničné mouky. … Díky své velikosti má izraelský kuskus lehce žvýkací texturu podobnou ječmeni, a protože je opečený, má lehce pikantní chuť.
Je kuskus podobný ječmenu?
Izraelský kuskus (Perlový kuskus)S větším tvarem jako ječmen, ale kulatějším, se izraelský kuskus vyznačuje trochu oříškovou, pikantní chutí a žvýkací texturou. Izraelský kuskus se vyrábí ze semolinové mouky, takže technicky nejde o celozrnné.
Jaká zrna jsou podobná kuskusu?
Nejlepší náhražky kuskusu
- Vařená rýže. Bílá rýže je nejjednodušší náhradou vařeného kuskusu. …
- Vařená quinoa. Kuskus má velmi podobný vzhled jako vařená quinoa. …
- Vařená čočka. …
- Vařená/konzervovaná cizrna. …
- Vyrobte si svůj vlastní kuskus. …
- Květák „Kuskus“…
- Pečený květák. …
- Jiná pečená zelenina.
Čím mohu nahradit kroupy?
Nejlepší náhražky ječmene
- Quinoa.
- Farro.
- Pohanka.
- Hnědá rýže.
- Proso.
- Oves.
- Sorghum.
