Xantoproteinová reakce je metoda, kterou lze použít k detekci přítomnosti proteinu rozpustného v roztoku pomocí koncentrované kyseliny dusičné. Test dává pozitivní výsledek v aminokyselinách nesoucích aromatické skupiny, zejména v přítomnosti tyrosinu.
Co je zodpovědné za barevnou reakci proteinů s xantoproteickým testem?
Xantoproteinový test je specifický pro protein obsahující aromatické aminokyseliny. Benzenový kruh v aminokyselinách je nitrován zahříváním s kyselinou dusičnou a tvoří žluté nitrosloučeniny, které se s alkálií změní na oranžovou.
Jaký je pozitivní výsledek testu ninhydrinu?
Marker pro pozitivní ninhydrinový test je sytě modré zbarvení získané v roztoku. Tato reakce indikuje přítomnost aminokyselin, jiných aminů a amoniaku v testovaném vzorku.
Jaké jsou barevné reakce proteinů?
Proteiny se skládají z aminokyselinových zbytků spojených peptidovými vazbami. Vzhledem k přítomnosti peptidové struktury a přítomnosti různých aminokyselinových zbytků proteiny reagují s řadou činidel za vzniku barevných produktů Tyto testy jsou známé jako barevná reakce proteinu.
Jaká barva byla vyvinuta v Millonově testu na tyrosin?
Červenohnědé zbarvení nebo sraženina indikuje přítomnost tyrosinového zbytku, který se vyskytuje téměř ve všech proteinech. Test vyvinul francouzský chemik Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867).
