Při správném skladování lze feferonky uchovávat v mrazáku až 3 měsíce s velmi malou změnou chuti nebo textury.
Můžete zmrazit plátky feferonek?
Ano, pepperoni lze zmrazit a je to nejlepší způsob, jak uložit nakrájené feferonky pro budoucí použití. Vzhledem k tomu, že feferonky jsou plátkem lahůdkového masa a mohou být napadeny nebo snadno zkaženy napadením bakteriemi a plísněmi, je lepší uchovávat feferonky v lednici, než je uchovávat při pokojové teplotě.
Jak dlouho můžete uchovat feferonky v lednici?
Tvrdá nebo suchá klobása (jako feferonky a janovský salám), celá a neotevřená, může být skladována neomezeně dlouho v lednici nebo až 6 týdnů ve spíži. Po otevření uchovávejte v chladničce až 3 týdny. Tvrdé nebo suché klobásy nebudou mít na obalu vytištěno „Uchovávejte v chladničce“.
Jak dlouho vydrží nakrájené feferonky?
Pokud jde o nakrájené feferonky, je to jako salám nebo trvanlivé lahůdkové maso. To znamená, že byste měli dodržovat datum na štítku a předpokládat, že neotevřené balení si zachová kvalitu ještě několik dní po tomto datu. Jakmile otevřete nádobu, spotřebujte plátky do 5 až 7 dnů pro nejlepší kvalitu.
Jak poznáte, že se feferonky pokazily?
Pokud zapáchá hnilobným nebo žluklým (shnilým), pak je čas, abyste své feferonky zahodili. Žluklý zápach znamená, že tuky ve vašich feferonkách byly oxidovány vzduchem. Slizký nebo lepkavý: Pokud je váš párek lepkavý nebo slizký, bude moudré se ho zbavit.
